Agrião é uma hortaliça rica em vitamina C, B6, B3, zinco, betacaroteno e fibras. Para aproveitar bem as propriedades destes componentes deve-se consumi-lo no máximo em dois dias, pois suas propriedades perdem muito rápido. Vai uma dica, compre somente a quantidade certa para o consumo.
Sua utilização é muito conhecida com mel de abelha, na fabricação de xaropes para combater problemas na garganta ou pulmonares como, tosse, rouquidão, irritação e muitos outros males. Além do uso medicinal ele pode ser consumido como saladas e sopas.
O seu plantio tem que ser em um solo que junte muita umidade, como um solo argiloso. Deve-se usar tanques especiais chamado de agrieiras para uma produção perfeita.
Buscando um melhor aproveitamento das sementes deve-se usar sementeiras pois, em uma grama de semente tem por volta de 5000 sementes e sua germinação é de 40%. Após a preparação da sementeira faça sulcos de 0,5 de profundidade e separação de 10 centímetros. Para o replantio deve-se procurar a época em que as temperaturas sejam mais a mena deixando um espaçamento de 0,30 cm por 0,30 cm. Sua irrigação é diária e as valas da agrieira deve sempre estar limpas. Fique sempre atento ao nível da água pois não deve ultrapassa o nível das folhas.
