Iniciou nesta terça-feira (04) mais uma edição do curso de massas frescas e salgados no Centro de Treinamento de Agricultores de Erechim (Cetre). Está participando um grupo de 17 pessoas que é integrado por produtoras dos municípios de Gaurama, Getúlio Vargas, São Lourenço do Sul, Passa Sete e Lagoa Bonita do Sul. As participantes receberam as boas-vindas do gerente do Escritório Regional da Emater/RS-Ascar de Erechim, Gilberto Tonello, do coordenador do Cetre, Jorge Silvano Silveira, da coordenadora do curso Fernanda Tacca Angonese e das instrutoras.

Tonello destacou a possibilidade de serem implantados os cursos de Plantas Medicinais e de Gestão da Propriedade, somando aos nove, já ministrados no Cetre. "Os nossos cursos visam à qualificação dos produtores, assim como proporcionar o aumento de renda às famílias. É importante que as atividades sejam lucrativas e possam evitar o êxodo rural". Tonello também agradeceu o apoio da Associação dos Municípios do Alto Uruguai (Amau) da Sicredi e Cresol, que ajudam a subsidiar os custos dos cursos para os produtores. Também agradeceu à Secretaria do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR), da qual a Emater/RS-Ascar é conveniada. "A Emater é um braço da SDR", disse.

O coordenador do Cetre, Jorge Silvano, expôs a infraestrutura do Cetre e também agradeceu o apoio da Amau, Sicredi e Cresol.

O curso, com conteúdo teórico e prático, esta sendo ministrado pelas instrutoras e extensionistas da Emater/RS-Ascar Maria do Carmo Figueiredo, Ivete Bohm Kuhn, Laura Mocfa Glaner, Rosangela Montepó e Sandra Palavicini. O curso prossegue até quinta-feira (06/07) com o preparo de mais de 30 receitas.

No Cetre são ministrados os cursos de Bovinos de Leite, Citricultura Básica, Gestão em Agroindústria, Panificação (Pães, biscoitos e bolachas), Bolos e Tortas, Massas Frescas e Salgados, Secagem e Armazenagem de Grãos. Os cursos contam com o apoio da Associação dos Municípios do Alto Uruguai (Amau) da Sicredi e da Cresol. Mais informações sobre os cursos podem ser obtidas pelo fone 54 3321 09 73 ou site www.emater.tche.br.