Oferecer oportunidades de aprofundar os conhecimentos e também capacitar produtores rurais a atuarem nas mais diferentes áreas. É com esse propósito que atua o Centro de Treinamento Cetre) de Erechim, espaço de responsabilidade da Emater. 
A unidade que irá completar duas décadas no próximo ano, oferece nove cursos: bovinos de leite; boas práticas de fabricação - com três enfoques: erva-mate, agroindústria vegetal e animal; panificação e farináceos; secagem e armazenagem; bolos e tortas; citricultura; gestão de agroindústria; massas frescas e salgados; e biscoitos e bolachas.
O engenheiro florestal e coordenador do Centro de Treinamento, Jorge Silvano Silveira, comenta que desde o ano de 1998 mais de seis mil produtores passaram pela unidade. "Há pessoas que vem até mesmo de outros Estados para participar. Observamos que há retorno nas propriedades. O plano de formação da Emater tem dois enfoques: um no escritório municipal - com estágio, oficinas, e outra com as especializações que são oferecidas no Cetre", pontua, citando que este é um modelo alemão de capacitação. 
Silveira reforça que as capacitações são muito importantes nas propriedades. Para ele, entre os desafios da entidade, está o interesse em aumentar a qualidade dos cursos e melhorar a estrutura. "Há também uma proposta de criação de novos cursos: um está relacionado às plantas bioativas e outro sobre a gestão sustentável na propriedade", adianta.
Em relação ao público, o coordenador salienta que atualmente, em torno de 15% dos participantes são jovens. "É de fundamental importância que essas pessoas participem para aprimorar os conhecimentos e fortalecer as ações e resultados da sucessão rural", ressalta. 
A Emater dispõe em todo Estado de 50 cursos. Todos oferecem 20 vagas para melhor acomodar os participantes. Em Erechim as pessoas que têm interesse podem ficar hospedadas nos apartamentos oferecidos pelo centro de treinamento. 
Para tanto, são buscadas parcerias com o intuito de oferecer os cursos com menor custo aos participantes.  Entre as colaborações está o Colégio Agrícola e as prefeituras.