Sandra Lerin, proprietária do Sítio Esperança Produtos Artesanais, de Barão de Cotegipe, trouxe cinco medalhas para casa do VII Prêmio Queijo Brasil. O evento ocorreu entre os dias 11 e 14 de julho, no Parque Vila Germânica, em Blumenau/SC.

A medalha de prata foi conquistada pela avaliação dos queijos: colonial, colonial ao vinho e o autoral Bendito. A agroindústria também competiu com amostras dos queijos Maragato e Flor da Estância, na categoria artesanal, e foram premiados com o segundo lugar. Ambos os queijos ainda não foram lançados ao mercado.

Mais de 1.500 queijos

Os produtos de Barão de Cotegipe estavam entre os 1.542 queijos artesanais brasileiros inscritos. Eles são produzidos em 20 estados brasileiros e em mais de 266 cidades.

“É um baita evento técnico e muito agradável de se participar, as oficinas são ricas em culturas do Brasil todo, apresentando além de queijos, charcutarias, azeites, chocolates de cada canto do país”, comentou a queijeira.

Homenagem

Na oportunidade, Sandra esteve representando as queijarias da Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios (AGL) na entrega de uma homenagem ao mérito para Associação Comer Queijo. “A Comer Queijo ajudou muito os produtores durante o enfrentamento das enchentes fazendo uma compra coletiva de quase três toneladas de produtos que foram entregues para o Brasil inteiro”.

O concurso disponibiliza a ficha técnica de avaliação feita pelo jurado para que os participantes tenham a oportunidade de melhorar as características de seus produtos. O Prêmio Queijo Brasil é uma realização da Associação Comer Queijo.